martedì 3 maggio 2011

Abu Dhabi: regolamentazione del settore alimentare

È in fase di stesura un piano finalizzato alla modernizzazione del settore della vendita al dettaglio di prodotti alimentari che punta, in particolare, su aspetti quali la sicurezza alimentare, la definizione di standard qualitativi e lo sviluppo del settore.

Il Ministero del lo Sviluppo economico, in collaborazione con Abu Dhabi Food Control Authority (ADFCA), sta elaborando un piano per il miglioramento del settore del commercio al dettaglio di prodotti alimentari. Secondo i dati del Ministero sono presenti ben 1.300 negozi di alimentari ad Abu Dhabi che necessitano di una nuova regolamentazione.
Il direttore generale dell’ADFCA, Rashed Mohamed Al Shariqi, ha dichiarato che un piano globale per il miglioramento e lo sviluppo del settore è in fase di elaborazione e, entro la fine dell’anno, verranno annunciati i dettagli del programma.
Al Shariqi ha precisato che la modernizzazione del settore coinvolgerà in particolare la sicurezza alimentare, prevedendo l’adozione di procedure di tracciabilità e descrizione dei prodotti molto rigorose. Si tratta di un piano per uniformare il sistema emiratino agli standard di qualità internazionali che porterà benefici a tutti gli stakeholder.

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